健身***营养补充有哪些食物

1. 健身应该摄入什么营养物质？
2. 健身期间一日三餐吃什么好？
3. 健身训练量比较大应该补充些什么？

健身应该摄入什么营养物质？

谢邀，在我们的健身中，训练是非常重要的，我们必须要通过训练才能***到我们的肌肉，才可以让我们的身材消耗能量，但是另外一个方面也是我们应该去注意的，那就是饮食，不管我们处于增肌还是减脂，我们都应该把饮食放在最重要的位置，今天我们就来针对这个问题，来做出一点解答，向题主说明一下，在我们健身中，我们一般饮食中所含的三大基础营养物质（碳水化合物，蛋白质，脂肪）有什么用以及我们应该怎样去分配。

碳水化合物：首先来说的就是碳水化合物，在我们中国人的饮食习惯中，碳水化合物一直处于一个比较重要的地位，我们每天所吃的米饭和面条都是碳水化合物含量非常高的食物，而对于健身的朋友来说，碳水化合物是一个非常重要的东西，我想很多健身的朋友谈到碳水化合物都害怕，都觉得碳水化合物会增加我们的体重，对我们想保持的体型非常不好，但其实，碳水化合物对我们健身是一个非常重要的东西，因为碳水化合物就是我们人体能量的主要来源，摄入碳水化合物能够让我们的能量更加充足，让我们更有力量，而我们每次健身运动都需要花费很多体力和精力，如果摄入的碳水化合物不足，那我们的训练也不能达到最高效，而且实验证明，如果我们摄入的碳水化合物不足，还会引起我们的心情不好，让我们的情绪波动变大，这就是碳水化合物的重要性，所以我们不要害怕，尽量去接受它，只要我们会合理安排，碳水化合物是帮助我们健身的好武器。

蛋白质：提到蛋白质，健身的朋友都非常喜欢，因为我们在锻炼肌肉的时候就是撕裂了我们的肌肉的肌纤维，而充足肌纤维最好的营养成分就是蛋白质，所以我们在健身中，不管是增肌还是减脂，蛋白质对我们都格外重要，在这里，我们推荐大家在健身中吃的蛋白质，多从牛肉，鸡肉，牛奶中摄入，这些物质所含的蛋白质都是优质蛋白质，如果你平时工作或者学习忙，没有时间自己备餐，那就可以购买蛋白粉，蛋***中的蛋白质对我们也一样有帮助。

脂肪：提到脂肪，每个人都望而色变，大家都觉得脂肪是一个非常不好的东西，特别是在健身中，脂肪仿佛就是我们形体变丑的主要凶手，这是没错的，在我们现代都市人中，一半以上的人体脂率都偏高，这和我们的饮食和生活习惯密切相关，对于这样的人，我们的确应该减掉身上那些多余的脂肪，但是，适当的脂肪也是保护我们身体的好东西，它可以储存热量，就像在天气比较冷的时候，脂肪又像一个天然的衣服，适当的脂肪含量是可以存在的，所以大家不用太担心。

以上就是我们对题主问题的一些简单回答，希望能够帮助到题主解决问题，如果题主还有其他的问题需要解释可以继续向我提出问题，也希望我的回答能够帮助到大家，如果大家在健身方面还有什么问题需要解答的话，欢迎随时向我提问，我将逐一进行解答，也希望大家能够订阅我的头条号，谢谢大家的支持。

现在我们越来越注重我们的身体健康了，所以健身就是一个时尚的事情了，因为健身能帮助我们保持健康同时缓解工作中的压力，但是健身之后我们身体会消耗很多的营养物质的，所以在健身过后我们应该注重这些营养物质的补充，下面我们就给大家说说健身之后需要补充的营养物质有哪些吧！更多健身、养生知识在网 上 扌叟《食光记忆老薛》让你养出好身体、练出好身材。

1、钾元素

大部分运动者日摄取钾元素不到推荐量的一半。钾有助于收缩肌肉，调节流汗时的体液和矿物质平衡。造成缺钾的原因，是你吃的水果和蔬菜还不够多。

补充方法 ：最富含钾元素的食物包括香蕉、马铃薯、蚕豆和番茄酱。

2、锌元素

至少半数运动者缺锌：每天要补充8毫克锌，它能帮助调节新陈代谢。缺锌的原因，是你麦芽糖的摄入量不够。

补充方法：多吃豆类食品，每天喝杯豆类麦片就能补充足够的锌。

3、维生素E

健身应该摄入什么营养物质？

人体需要很多的营养物质，其中有其中营养物质是人体必需的，还有很多是非必须营养物质。

人体必需的七大营养物质是：蛋白质、脂肪、糖（碳水化合物）、维生素、水、无机盐（矿物质）、[_a***_]纤维（纤维素）。其中蛋白质、脂肪、糖（在医学和生化学中碳水化合物是糖的别称，为了避免误会，以下就写碳水化合物吧），为人体提供能量。

健身这个概念的涵盖范围很广泛，健身的目的也有很多。健身的主要目的有提高健康水平、减少脂肪、增长肌肉、伤痛康复。无论健身与否，无论何种健身目的，人体必需的七大营养物质缺一不可，只是根据健身目的不同，各营养物质尤其是三大供能物质的摄入量有所区别。

很多人，甚至有不少健身教练一提到营养物质时，只会想到蛋白质、脂肪和碳水化合物，更有甚者会把脂肪也刨除在外。这不能说是一种误区了，应该说成一种是错误的认知。除了蛋白质、脂肪、碳水化合物为人体提供能量以外，其他的营养物质也都有着非常重要的作用。比如说维生素缺乏，矿物质缺乏都会给身体带来不健康的隐患，甚至引起病灶。水就更不用说了，几天不喝水人体就会失去生命。

每个人应该根据自身的身体状况和健身目的来选择营养物质的摄入比例。

健身期间一日三餐吃什么好？

比起健身期间一日三餐，健身“最重要的三餐”更值得关注，健身吃什么很重要，什么时候吃？也同等重要。掌握好时间补充营养会让你事半功倍。1、起床后。早上起床时，你的身体已经7、8 个小时没有摄取营养了，这时为了保持和增加肌肉块，要赶紧给你“饥饿的身体补充碳水和蛋白质；2、健身前。一天中最重要的进食时间是“健身前”，这段时间需要摄入大量易吸收的蛋白质，利用蛋白质“填充”肌肉来提供能量，也能及时地对身体肌肉进行修复；3、健身后。为了避免健身完之前的辛苦都白费，需要及时填补消耗的热量窗口，防止肌肉分解。最好用高蛋白食物去修复破坏的肌肉纤维，而且适量不宜过多，不影响正餐的食用。知道了健身前后对营养的不同要求，就能轻松安排好健身期最重要的三餐了，还是搭不好健身餐，可以去人鱼崛起这种健身餐店叫餐，很方便的哦。

健身训练量比较大应该补充些什么？

健身训练量较大，训练达到中高级水平，应该补充蛋***、肌酸，可以补充谷氨酰胺、ZMA、抗氧化剂等。

由于自然食品总含有的蛋白质比例较低，当训练水平较高，需要的蛋白质较多的时候，如果试图从自然食品中摄入充足的蛋白质，就会导致碳水化合物或脂肪摄入超标。这时候就必须补充蛋***了。一般来说，蛋***可以在下午训练后、晚上睡觉前，以及加餐时服用，每次约30克。

高水平健身者需要补充肌酸。肌酸不仅可以快速提供能量，还能增加力量，增长肌肉、加快疲劳恢复。肌酸在人体存储量越多，能量的供给就越充分，疲劳恢复的就越快，运动能量也就越强。一天推荐食用量为5克，可与温水混合为1杯，温度最好低于40度水，或加入到乳清蛋***或者增肌粉中一同饮用。

谷氨酰胺则是在运动中消耗最多的氨基酸，非常有必要单独的补充它，及时补充能有效地防止肌肉蛋白的分解，增加细胞体积，促进肌肉增长，加速肌肉的合成，它还可以缓解肌肉酸痛，加快恢复速度。

ZMA是一种注册生产的复合营养品，其中含有元素锌和镁。它帮助健身者在高强度的运动之后尽快恢复体力，提高睡眠质量，显著提高训练运动员的合成激素水平和肌肉力量。研究证明每天补充30mg的锌和450mg的镁可以提高睾酮水平达30%。

肌肉，是男性力量的象征。正如不少女性上健身房的主要目的在于减肥，男士们则寄希望于健身锻炼能够增强肌肉，塑造完美的体形。可是，不少人忽视了一点：肌肉不仅仅是练出来，还是“吃出来”的，所以健身界流行一句话“三分练，七分吃”。一个优秀的健美运动员就三件事：训练，吃饭，睡觉。

我们将健身中需要补充的营养分为健身补剂和日常饮食两个部分进行介绍。

健身补剂是健身爱好者和健美运动员所必须的营养物质，主要有：蛋白质、肌酸、支链氨基酸、谷氨酰胺等。

蛋***：增加肌肉需要正氮平衡，为达到正氮平衡，人体必须有足够的蛋白质补充，才能使肌肉增长。肌肉越多，需要的蛋白质就越多。以每磅体重1克蛋白质为最佳补充量。一天六次进食，三次必须有蛋白质。而蛋***比鸡、牛肉等更易为人体吸收。最好使用含离子交换乳清和水解乳清蛋白的蛋***。前者易于吸收，且乳糖含量低，可避免气胀。后者为训练后必需，因其可以氨基酸形式快速进入血液。训练后蛋白质进入血液越快，因负重训练带来的分解代谢的作用消失越快。

肌酸：肌酸是爆发性用力动作的能量来源。它可以增加力量，再造ATP（三磷酸腺苷），并使11-B型肌纤维保持水份，达到肌肉增加的目的。为达到最佳效果，运动后女性应补充 5克，男性补充7-10克。

谷氨酰胺： 人体处于巨大压力之下时才需要这种“有条件需要”的氨基酸。谷氨酰胺为免疫系统提供能量。强度训练使肌肉内谷氨酰胺减少。为平衡分解代谢的作用，训练后应补充7-15克。

支链氨基酸（BCAA）：这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢（肌肉生长）1.释放胰岛素 2.***释放生长激素 。支链氨基酸中最重要的是亮氨酸，即酮异己酸（KIC）和HMB的前身。 KIC和HMB可增加肌肉，减少脂肪，并为人体提供营养。乳清蛋白的BCAA含量较高。训练后应补充4-6克。

一份科学的饮食计划，可以让你的增肌行动事半功倍。现在，就让我们一起来借鉴一下专业健美运动员的菜单吧。（以下饮食建议均为有条件情况下）

第一餐：早餐