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1. 脂肪肝一日三餐怎么吃呢？

脂肪肝一日三餐怎么吃呢？

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颖食营养说重点：对于脂肪肝患者来说，在饮食上需要注意控制总热量的摄入，注意优质蛋白质的补充，减少糖类和甜食的摄入，控制脂肪和胆固醇的摄入，补充维生素、矿物质和膳食纤维。

1、脂肪肝是由什么原因引起的？

当肝脏内的脂肪分解与合成失去平衡，脂肪就会在肝实质细胞内过量积聚。当总量超过常量的一倍时，或者组织学上肝实质脂肪浸润超过30%~50%，则是脂肪肝。脂肪肝多见于长期酗酒、肥胖、糖尿病、高脂血症以及肝炎引起的。

2、脂肪肝患者要控制总能量的摄入！

脂肪肝患者每天的能量摄入要控制，不能过多摄入，使得多余的能量进行储存，进而转化为脂肪，造成肥胖，并加剧病情。每一餐的能量都需要定量控制，有利于保持健康体重。

3、增加优质蛋白质的摄入！

由于现代人在日常生活饮食中有很多不健康的习惯，导致了近些年来脂肪肝的发病率逐年升高。脂肪肝本质上就是身体中脂肪含量过高，在肝脏中异常堆积所引起的一种病理性改变，脂肪肝患者在日常生活当中主要是在饮食方面多加注意，接下来就饮食结构上提出几点建议。

第一，绝对不能喝酒。脂肪肝虽说主要的原因是患者体内脂肪的含量过高，但在这种情况下肝功能已经遭受了损害，如果此时患者还有酗酒的习惯，酒精的代谢无疑也是对肝脏的一个巨大负担。

第二，在饮食方面一定要清淡。切忌一些比较生冷油腻的食物，可以多吃一些绿叶蔬菜以及维生素含量丰富的水果，同时也尽量避免吃一些比较辛辣***的食物。

第三，进行适当的锻炼。脂肪肝的患者大部分都是身形比较肥胖，如果在日常生活当中有条件的话，可以进行适当的体育锻炼来减轻自己的体重，通过对体重的控制可以大幅度的促进脂肪肝的好转。

第四，及时治疗。如果脂肪肝的病情持续的加重，并且已经出现了明显的肝功能受损，最好还是到医院咨询医生，按照医嘱服用对应的降脂药物。

以上四点就是对于脂肪肝在日常饮食方面需要注意的地方，看了上面的描述，希望脂肪肝患者在日常要多加约束，早日治愈疾病达到身体的康复。

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脂肪肝在早期干预是完全可以逆转的！

如果你有脂肪肝，赶快行动起来！

我给大家总结了脂肪肝的饮食6要素，一定要牢记。

（1）一个水果

每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个。保证人体对各种维生素的需求。

（2）两盘蔬菜

每天应进食两盘品种不同的蔬菜，其中一盘蔬菜是时新鲜绿色的。如包菜、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，每日食用量不超过400g。

（3）三勺素油

每日烹调用油***为3勺，建议食用单不饱和脂肪酸(如橄榄油、菜籽油、茶油等)。

（4）四碗粗饭

悟空君，周一早上好。非常感谢你邀我作答！

美食坐家一铁哥们患脂肪肝已有多年，现在他的一日三餐安排的“紧紧有条”，每天生活充满阳光。他说，脂肪肝并不可怕，只是一种可逆性疾病，只要在生活上***取积极措施，慢慢的都能治愈。那么，脂肪肝一日三餐该怎么吃呢？

铁哥们说，早餐是一天中最重要的一餐，应尽量选择绿叶青菜以及高蛋白的豆制品等食用，少吃动物性食物，这样即可控制脂肪的摄入。在餐前或两餐间饥饿时可吃一些水果，通常选择体积中等的、甜度不高的，如苹果、梨等。早餐参考：牛奶或豆浆200克；燕麦片25克；鸡蛋1个；馒头或面包50克；拌生菜100克，豆油5克，盐1克。

铁哥们说，现代社会竞争激烈，很多时候饭局酒局根本推不掉，如果一定要应酬的话，就尽量安排在中午，这样在大吃大喝之后，多余的脂肪还能有时间通过运动及时代谢出去。午餐参考：大米饭100克，韭菜炒鸡蛋（韭菜100克、鸡蛋50克），菠菜牛肉丝（菠菜100克、牛肉50克），西红柿汤（西红柿50克）。

铁哥们说，晚上如果进食高热量、高蛋白、高脂肪食物，又缺乏适当的运动，就最容易形成脂肪肝。因此，晚餐应以素食为主，尽量避免油腻的食物，而且睡前4小时就不再吃东西了。晚餐参考：粳米（饭）75克；玉米窝头50克；香菇（25克）拌绿豆芽（100克）；青菜（75克）猪肝（50克）汤。

铁哥们最后说，坚持做些小运动，如果做到能坐不躺，能站不坐，能走不站，能快不慢的原则，对于预防和治疗脂肪肝将有非常重要的帮助。