大家好,很高兴能够回答您这个问题,在这里我简单的发表一下尚形君的观点,希望可以对您有所帮助。
首先,蛋***并不是只有训练后摄入,才会有效果。在任何时间摄入都是可以的,影响效果的是摄入的蛋白质总量。
很多知名健身达人都相信这个理论,毕竟健身后睾酮激素、生长激素和类胰岛素生长因子,都会出现上升,那此时补充蛋白不就是最好的时机吗?
并非如此,***的是在2013年发表在《国际运动营养学会杂志》的一篇文献告诉我们真实答案。接近650位测试者,***用不同的摄入蛋白质时间,包括健身后立马补充,健身前补充,健身后1小时,健身后半天。
概括如下:在蛋白质总量不变的情况下,蛋白质的摄入时间对肌肉肥大、肌肉力量没有显著影响,也就是你的力量和肌肉并不会因为健身后立马喝蛋***,而出现明显上升。总蛋白质的摄入,才是最显著的影响因素。
所以,喝蛋***的时间并不重要,所以你不必在健身后立马去补充蛋白质,保证每天、每周摄入蛋白质的总量达标,就不会饿着你的肌肉。
对于普罗大众的健身人士来说,何时吃蛋***对你总体的变化差异不会很大。不是说“时机”不重要而是说在你肌肉合成中“时机”不是最重要的因素,摄入的蛋白量则是首要因素。在合理训练的前提下,很多人都会更趋向于多次少量的摄入蛋白,一次20克一天4次的频率,但是少次多量的方式要优于前者,也就是一次40克一天2次的方式,这种方式可以更有效的***肌肉中的蛋白质合成。除此之外,这样的摄入方式还会让你有显著的饱腹感,所以对于减肥的人群是一个好控制食欲的方法。
一定要科学计算每日蛋白质的摄入量,充足的补充蛋白质,才是对于效果影响最大的因素。
以上就是尚形君的观点,希望可以对你有所帮助,同时也希望大家关注尚形君的头条号。
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都可以。其实没有那么严格。
关于有种说法健身后的黄金窗口半小时是否存在还是有争议的。但是训练后即使补充蛋白质是没错的。但是不要只补充蛋白质,碳水也很重要。
训练后碳水的补充是通过营养干预的作用,把身体的蛋白质代谢,从训练时的净分解,变成净合成。
身体蛋白质无时无刻不在分解和合成的动态平衡当中,运动时,尤其是剧烈运动时,身体蛋白质分解一般大于合成,这就是蛋白质净分解。
运动后,则是合成大于分解,合成的***解的多,蛋白质就是一种净合成的局面。
控制身体净合成和净分解代谢,主要是一系列激素在起作用。这里面的机制很复杂,我们就不细说了。这些激素变化,和营养关系很密切,其中最主要的营养就是碳水化合物。
另外,训练后碳水的补充,还有维持免疫功能的作用,一定程度上也跟激素有关系。肌糖原是高强度运动时的重要能量来源,增肌训练更是如此。
肌糖原的恢复速度比较慢,一般来说,即便是消耗肌糖原不那么彻底的增肌训练,训练后,肌糖原恢复正常水平,一般也要24小时,甚至更久。
训练后肌糖原的恢复,有个快速期,和一个慢速期。一般认为快速期是训练后0-6小时,6-48小时则是慢速恢复期。快速恢复期,肌糖原合成速度很快,而且是离运动后越近,肌糖原恢复速度越快。
所以,原则就是充分利用运动后肌糖原快速恢复的黄金时间,补充足够的糖类。这段时间选择高血糖指数的食物,是为了***胰岛素大量分泌,促进肌糖原最大程度的恢复。
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