吃和睡是训练的核心

1. 民以食为天，一日三餐如何吃更健康？

民以食为天，一日三餐如何吃更健康？

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有实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如果改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。

有营养专家认为，早餐是一天中最重要的一餐饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应该吃一些营养价值比较高、少而精的食物。

一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，慢慢的久了，可能会导致心脏病的发作。因此，一顿丰盛的早餐不但会使人在一天的工作中精力充沛，而且有益于心脏的健康。

中餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作与学习，因此，不同年龄、不同体力的人中餐热量应占他们每天所需的总热量约45%左右。

如果中餐选择中式快餐的，建议大家应尽量选择新鲜、口味清谈、少煎炸或辛辣的饭菜。主食可以选择蒸饭、蒸饺或捞面等。素菜类可以选择苦瓜、南瓜、胡萝卜、西兰花等。

唉！如今人们对饮食特别讲究，成天一日三餐离不开鱼肉，以前人们只讲温饱，天天粗茶淡饭，一年到头除几个节日能吃顿肉，平时吃油都困难。但很多人也活九十岁以上，而且也没有这癌那癌的，现在生活水准提高了，注重的是营养，顿顿有肉有鱼，所以胖人逐渐增加，建议人们在饮食方面一定要注意了！记住少食糖、油、盐、大鱼大肉适量，早上吃饱，中午吃好，睌上吃少，多饮水，多锻炼身体，早睡早起精神好！体健康！

一日三餐的饮食搭配直接影响健康。这个问题太大了，要慢慢回答。中国人说，“早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐”，是绝对正确的。我先说早餐，前段时间，网传文章提到的“剑桥教授Dr. Kealey认为吃早餐很危险”，一是“吃早餐让血糖飙升，很危险”，二是“吃早餐饿得更快，吃早餐会让人一天的进食量增多”。这说出了我们早餐吃包子馒头的弊病。日式早餐是科学的，就是吃得像皇帝，有米饭，有鱼，蛋，豆腐蔬菜。一句话，有米饭这样的碳水化合物，但是蛋白质很丰富。包子，馒头，稀饭的早餐，蛋白质太少了。如果没有时间做日式早餐怎么办？吃两个鸡蛋，喝豆浆，吃个苹果。为什么我不喝牛奶？对于成年的东亚人来说，富含植物蛋白的豆浆，比牛奶绝对健康。

还有很重要的，就是老人常说的按时吃饭。2017年，诺贝尔奖授予了“生物节律的分子机制方面的发现”，这个奖告诉我们要按时吃饭，按时睡觉，不然会得病的。我们的胰岛素是有时钟节律的，会在你平时吃饭的时间分泌，把血糖转化。如果你在平时吃饭的时间不吃饭，你的胰岛素一样分泌，你体内的防卫部队-免疫系统会攻击产生它的细胞，患二型糖尿病的概率就高了。以色列特拉维夫大学(Tel Aviv University)的一项新研究指出：在上午9点半之前吃早餐，能够避免肥胖和糖尿病。我认为这个时间是因人而异的。所以自己定点吃饭，是保证健康的必要条件。

对于没有疾病的一般人群来说，健康的日常饮食搭配不需要太高深的学问，只要能做到下面5点就行了。

一.每餐饭中，必须要有主食，而且主食品种越丰富越好。属于主食的食材有如下几类:

1.传统的大米白面，它们是正宗的、人尽皆知的主食，它们在每餐主食中最多只能占比2/3。

2.全谷杂粮，比如糙米、全麦、大麦、燕麦、荞麦、小米、大黄米、高粱、玉米等，我们可以用它们代替1/3的大米白面，它们的饱腹感更强、营养更全面哦。

3.薯类，比如土豆、山药、芋头、甘薯、莲藕，它们是减肥人群、三高人群的必备主食哦，每日可吃50～100克，注意不要油炸，直接蒸熟吃才能发挥它们代替白米面的功效。

4.各种杂豆，红小豆、绿豆、芸豆、扁豆、干豌豆、干蚕豆、莲子、薏米、芡实，这些食材的饱腹感是最强最能抗饿的啦。

二.三餐最好能吃半斤蔬菜，且蔬菜的品种要尽量多元化，颜色上深色蔬菜要占蔬菜总量的一半。

1.耐饿的蔬菜包括菌菇类(蘑菇、木耳)、十字花科类(花菜、西兰花、甘蓝菜、豆角)等，它们的纤维高、热量低，特别能抗饿。

2.低能量填充类蔬菜，包括黄瓜、西红柿、冬瓜、西葫芦、***、萝卜、莴笋、生菜等，它们的营养素、纤维、热量都很低，水分含量大，吃的时候无需***。

三.三餐要有优质蛋白质食品，包括鱼肉、虾肉、红肉、鸡蛋、奶类、豆制品等